中文名稱 維生素C磷酸酯鎂
英文名稱 Ascorbic acid 2-phosphate magnesium ester
中文別名 l-抗壞血酸-2-氧磷酸酯鎂;維生素 C 磷酸酯鎂;Vc 磷酸酯鎂;抗壞血酸磷酸酯鎂;抗壞血酸磷酸酯鎂鹽;維他命 C 磷酸鎂鹽;VC磷酸酯鎂
CAS RN 108910-78-7;113170-55-1;114040-31-2
EINECS號 281-602-2
分 子 式 C6H8Mg3O14P2
分 子 量 438.9818
外 觀：類白色至微黃色粉狀固體
含量(以干基計，HPLC)：≥98.5%
PH值(3%水溶液)：7.0~8.5
比旋光度[α]20D：+430~+500（C=3）
色澤(3%水溶液，APHA)：≤70(MAP-Y)
色澤(3%水溶液，APHA)：≤50(MAP-W)
含水量(帶結(jié)晶水)：≤20%
級別： 通用級
含量： 96.5%
外觀： 白色粉狀
包裝： 20KG/紙板桶
行業(yè)： 食品
領(lǐng)域： 營養(yǎng)添加劑
下延產(chǎn)品： 各種罐裝，袋裝食品及肉類制品
運用： 有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用，能有效延長食品貯存期
下延產(chǎn)品： 美白霜、美白精華、防曬霜、美白面膜
運用： Vc磷酸酯鎂吸收后通過磷酸酯酶迅速酶解生成維生素C，因此具有維生素C的所有功效，同時又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等的缺點。
作為水溶性的化妝品美白添加劑，能有效地抵抗紫外線侵襲，捕獲氧自由基，促進(jìn)膠原蛋白生成，防止色素沉著，淡化各種皮膚色斑，并能使皮膚滋潤、白嫩和光潔。
維生素C磷酸酯鎂與維生素E有協(xié)同作用。
廣泛用于各種美白、祛斑、抗衰老的霜，乳液，精華等。
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