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2018上海食品安全檢測儀器及實驗室裝備展覽會
Shanghai International Food Safety Exhibition 2018
  
展會概括
食品安全，就是中國社會當下面臨新挑戰(zhàn)與新問題的一個典型縮影。民眾消費信心指數(shù)下降，政府高度重視，食品安全監(jiān)管重拳頻繁祭出，成為中國食品安全問題當前最突出的社會表現(xiàn)。國家食品藥品監(jiān)管總局局長張勇在“十三五”規(guī)劃編制工作中指出，食品藥品安全是重大基本民生問題，黨中央、國務院歷來高度重視。特別是機構(gòu)改革后，監(jiān)管任務大幅增加，監(jiān)管資源缺口進一步擴大，監(jiān)管能力亟待提高。全球?qū)κ称钒踩�的要求越來越高，各國政府以及業(yè)界都在積極行動。國務院總理提出"民以食為天、食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧。我們要建立一套完整地系統(tǒng)落實企業(yè)食品安全主體責任、完善食品安全標準、加強檢驗檢測、加強食品安全監(jiān)管、加強行業(yè)自律。2018上海食品安全展將引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢，集中展示涵蓋食品安全監(jiān)督管、食品安全與生物技術(shù)、微生物與生命科學、檢測分析與控制、追溯技術(shù)五大板塊的全方位產(chǎn)品內(nèi)容是不容錯過的國內(nèi)最大的專業(yè)性展會。展會致力于推動業(yè)界各分支領(lǐng)域的創(chuàng)新與商業(yè)發(fā)展，匯聚來自世界各地科研及食品領(lǐng)域的專家學者。此次展會設5大專業(yè)展區(qū)，500家國內(nèi)外展商，50000平方米展示面積，超過5萬人次的海內(nèi)外專業(yè)觀眾現(xiàn)場參觀。
 
同期會議
國際食品安全與質(zhì)量控制工作會議由國家質(zhì)檢總局-中國出入境檢驗檢疫協(xié)會主辦于2018年5月14-16日在上海國家會展中心召開，該工作會議將針對食品安全檢測技術(shù)、食品生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)、食品安全質(zhì)量與標準等熱點話題展開深入研討與系統(tǒng)內(nèi)相關(guān)工作安排�；顒悠陂g將有國家質(zhì)檢總局（認監(jiān)委、標準委、檢科院、計量院、特檢院、標準化院等及各直屬局、檢測中心）、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)計委、國外政府、技術(shù)專家、行業(yè)組織及企業(yè)代表前來參會。
 
展出大類
一、中國食品安全監(jiān)督管理區(qū)：如國務院食安辦、質(zhì)檢、工商（主要展示各部門的職責）重點省市食品安全集中展示，包括各省食安辦及食品安全產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)（如某某省，可組成“某某展團”等）
二、檢測檢驗設備創(chuàng)新展區(qū)
食品安全檢測技術(shù)：食品檢測分析儀器、快速檢測卡、試劑盒 食品成份檢測、質(zhì)量檢驗、微生物、疫病、農(nóng)殘檢測、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、化學元素檢測、添加劑與配料檢測、食品包裝檢測、樣品前處理分析儀器、實驗室通用儀器設備、實驗室裝備、水份及水質(zhì)檢測、檢測儀器配件、耗材 金屬、非金屬元素及異物檢測設備、農(nóng)業(yè)環(huán)境檢測、土壤檢及第三方檢測認證服務等；
食品安全控制技術(shù)：食品安全解決方案、追溯系統(tǒng)，掃描噴碼技術(shù)、溫濕度監(jiān)測、食品安全檢測技術(shù)及實驗室裝備、冷鏈物流及衛(wèi)生控制等；
實驗室裝備與技術(shù)：實驗室設備及機械、實驗室自動化、實驗室數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)、歸檔和軟件、實驗室技術(shù)、實驗室家具、化學品及試劑、配件與耗材、實驗室技術(shù)服務等；
生物技術(shù)、生命科學與診斷：生物技術(shù)應用、生物技術(shù)設備、生物技術(shù)與生命科學實驗室技術(shù)、生化試劑、技術(shù)服務、生物工程、診斷設備與試劑、診斷技術(shù)及生物醫(yī)學應用等；
三、食品安全物聯(lián)網(wǎng)（可追溯技術(shù)展區(qū)）RFID產(chǎn)品線、智能卡產(chǎn)品線：條形碼、生物識別、安防監(jiān)控、傳感器、傳感網(wǎng)絡節(jié)點、核心控制芯片及嵌入式芯片、通信技術(shù)與產(chǎn)品、系統(tǒng)集成和軟件及物聯(lián)網(wǎng)示范應用方案等；
四、知名安全食品生產(chǎn)企業(yè)（食品安全品牌企業(yè)展區(qū)）：綠色有機食品、原生態(tài)地理標志產(chǎn)品奶制品、乳品、水產(chǎn)品企業(yè)、休閑食品及食品添加劑等；
五、食品加工包裝機械類（安全包裝及物流展區(qū)）：食品加工機械、食品包裝機械、包裝材料及制品、輔助生產(chǎn)設備及綠色物流等。
 
目標觀眾
國家質(zhì)檢總局有關(guān)司局官員
認監(jiān)委、標準委、檢科院、計量院、特檢院及標準化院有關(guān)專家
各直屬檢驗檢疫局、各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局科技、計財?shù)炔块T相關(guān)負責人
國家級、省級質(zhì)檢中心、技術(shù)中心、國家重點實驗室及區(qū)域中心實驗室負責人和技術(shù)人員
檢驗檢疫系統(tǒng)內(nèi)市、縣、常規(guī)檢驗檢測機構(gòu)負責人及技術(shù)人員
國際旅行衛(wèi)生保健機構(gòu)負責人及技術(shù)人員
第三方檢驗檢測機構(gòu)負責人和技術(shù)人員
質(zhì)量誠信企業(yè)負責人、品控、實驗室負責人
食品飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè)企業(yè)首席質(zhì)量官
科研院所、大中專院校、分析測試中心專業(yè)人士
檢驗檢測儀器設備生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商
檢驗檢測領(lǐng)域相關(guān)學會、協(xié)會、商會會員單位等
相關(guān)大使館、領(lǐng)事館、國外代表處、外企駐滬辦及國際參觀團、交流團等




同期活動
2018中國國際食品安全與實驗室技術(shù)高峰論壇
主辦單位：中國出入境檢驗檢疫協(xié)會
指導機構(gòu)：國家食品藥品監(jiān)督管理總局丨國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
會議背景
2015年10月1日，被稱為“最嚴”的新《食品安全法》正式實施，這是自2009年《食品安全法》實施以來的首次重大修訂。新法體現(xiàn)了生產(chǎn)標準更高，提高了準入門檻；強化了全產(chǎn)業(yè)鏈的安全；提高了安全標準。銷售監(jiān)管更細，嚴控網(wǎng)絡食品安全；強化銷售產(chǎn)品可追溯；加強了對產(chǎn)品用途、標簽等的管理。新法對食品行業(yè)的影響，將提高企業(yè)成本；將倒逼行業(yè)整合； 將推動創(chuàng)新與高標準發(fā)展；營造良好的消費環(huán)境。 將給食品行業(yè)發(fā)展機遇和挑戰(zhàn)，加速產(chǎn)業(yè)鏈的整合；優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)；提升產(chǎn)品質(zhì)量�！笆�三五”規(guī)劃預測食品領(lǐng)域?qū)Ψ治鰞x器的需求超百億，食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營和消費日益多樣化、個性化、國際化、網(wǎng)絡化，第三方餐飲服務平臺、互聯(lián)網(wǎng)藥品經(jīng)營、海外食品藥品代購等新業(yè)態(tài)、新商業(yè)模式層出不窮。
 
為了進一步搭建食品安全和實驗室技術(shù)專業(yè)技術(shù)學習和信息交流的橋梁，促進中國食品安全和實驗室技術(shù)創(chuàng)新全面展示國內(nèi)外最新食品安全技術(shù)和實驗室發(fā)展成果，由中國出入境檢驗檢疫協(xié)會主辦，上海高登商業(yè)展覽有限公司承
辦的“2018中國國際食品安全與實驗室技術(shù)高峰論壇”將于2018年5月14-16日在上海召開。中國食品安全技術(shù)與實驗室領(lǐng)域規(guī).模.最.大、學術(shù)水平最高、科研成果最新和專業(yè)性最強的年度行業(yè)盛會，大會將邀請國家食品藥品監(jiān)督管理總局、質(zhì)檢總局、認監(jiān)委、等政府部門、國際組織代表、國內(nèi)外實驗室領(lǐng)域?qū)＜摇�國�?nèi)外食品生產(chǎn)商和貿(mào)易商800多名代表出席會議，就食品安全快速檢測技術(shù)、食品生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)、食源性微生物檢測技術(shù)、第三方檢測技術(shù) 、食品安全質(zhì)量與標準、實驗室建設及裝備技術(shù)等熱點話題，共同推進我國食品安全防控系統(tǒng)快速穩(wěn)定、健康發(fā)展。
 
熱點議題 
·食源性微生物檢測技術(shù)　
·食品安全風險分級管理與政府科學監(jiān)管　
·現(xiàn)代食品安全檢測技術(shù)保障過程控制　
·我國乳與乳制品的質(zhì)量安全控制
·食品摻假鑒別，追溯與管理
·食品企業(yè)食品安全管理實踐　
·食品安全與風險交流　
·生物樣品分析測試實驗室質(zhì)量管理體系的建立
·醫(yī)學實驗室生物樣品分析測試方法學確認與驗證
·目前我國第三方實驗室運行現(xiàn)狀、問題及前景分析
·中國ODS實驗室及分析用途調(diào)研
·食品重金屬檢測方案
·“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，創(chuàng)新的智能化實驗室純水解決方案
·標準化和工業(yè)化：餐飲行業(yè)發(fā)展的必由之路　
·進出口食品安全管理與第三方認證　
·解讀新《食品安全法》
·中國食品微生物安全與風險管理
·檢驗機構(gòu)管理及第三方檢驗結(jié)果采信
·實驗室設計及運行辦法
·“一帶一路”戰(zhàn)略與我國經(jīng)濟發(fā)展
 


參展聯(lián)系
如欲訂“2018上海食品安全展”展位和了解更多信息，請通過以下聯(lián)絡方式。
地址/Add: 中國（上海）自由貿(mào)易試驗區(qū)馬吉路2號2001-2002室(200131)
電話/Tel:（86）156-1897-7632 （蔣先生）
E-mail: xjexpo@Foxmail,com              
官網(wǎng)：http://chinafoodsafety-expo/